印度菜在甜与辣之间取得了微妙的平衡； 因此，吸引了许多人的口味，并越来越受到堂食和外卖美食的欢迎。 无论您喜欢素食、肉食，还是喜欢清淡的食物，或者您想吃一些辣味的菜肴，几乎总有一道印度菜可以满足您的味蕾。以下是一些印度最受欢迎的菜肴：
萨莫萨三角饺
这种美味的选择是即使是印度烹饪新手也可能尝试过的食物。 作为一种油炸面团，里面装满了土豆、洋葱、香料和豌豆等美味食材，萨摩萨三角饺在印度经常作为零食食用。 淋上酱汁或酸辣酱时特别美味。
木豆汤
如果你喜欢喝汤，尤其是素食汤，那么你一定要尝尝一碗木豆。 木豆是一种以扁豆为基础的令人舒服的汤，加入了香草和香料。 此汤冬暖夏凉，深受很多汤爱好者的喜爱。
咖喱
咖喱是印度最受欢迎和最著名的菜肴之一。 番茄咖喱在印度被称为终极安慰食品，世界各国也都采纳了这一观点。 将咖喱香料与其他成分一起添加到铁板芳香中，然后一起加入，一起煮，直到味道完美和谐地融合在一起。 淋在米饭上特别美味，有多种咖喱可供选择，如羊肉、鸡肉、鱼或虾。
坦杜里鸡
唯一可能比这道菜更受欢迎的菜是烤鸡块，但即便如此，这也是一次千钧一发的机会。 坦杜里鸡多汁的稠度和令人垂涎的香料使其成为永不过时的经典，并且每次都能吸引新粉丝。
如果您不熟悉印度菜，您可能会想从印度烤鸡开始，因为它具有普遍的吸引力。 鸡肉用酸奶、生姜、大蒜和香草等配料腌制，然后在粘土烤箱中烘烤，创造出多汁美味的味道。 海鲜爱好者通常选择虾或鱼坦杜里烤肉，那些犹豫不决的人可以在坦杜里混合烧烤中找到安慰，将鸡肉、虾、鱼和羊肉组合成一顿美味佳肴。
唐杜里鱼
当想到泥炉风格的菜肴时，鱼并不总是首先想到的。 然而，坦杜里鱼无疑是一种不同类型的餐食，在印度美食中并不常见。 烹饪过程对其他肉类的作用同样适用于鱼类，赋予同等程度的风味和香料。
布瑞雅尼
每种菜系似乎都有自己独特的米饭——对于印度人来说； 这道菜是印度比尔亚尼菜。 Biryani 的摆盘不仅看起来很漂亮，而且具有令人上瘾的特点，为它赢得了很多信徒。 其浓郁的风味和松软的米饭与蔬菜和有时的肉类相得益彰，使其成为素食者和肉类爱好者的最爱。
马萨拉
马沙拉将坦杜里烹饪的准备过程与类似于咖喱但比咖喱更浓的酱汁结合在一起。 奶油酱让人上瘾，马萨拉爱好者每次去小印度都会点它。 另外，还有虾、鱼、鸡肉或羊肉可供选择，为什么不每次都尝试不同的一种呢？
馕
印度烤饼是一种美味的面包，经常用来蘸取流行印度菜肴中的许多美味酱汁。 这种膨化面包的简单性与许多印度美食食谱完美搭配。 有些人甚至会选择在吃饭时吃馕而不是米饭。
姜汁鸡肉串
怎样才能让印度烤鸡变得更好吃呢？ 改变腌料，用姜薄荷酱给它额外的刺激，突然间你就有了一道新的最喜欢的菜。 这道特别的菜肴是您在小印度以外的任何地方都找不到的菜肴，我们确信它可能是我们迄今为止最美味的创意之一。
